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  • 开个酒吧里的啤酒酿造设备需要考虑哪些因素?

    2020-01-09

    近几年随着中国经济的飞速发展,这两年人们生活水平也在不断提高,大家对于吃喝方面也要求越来越高,精酿啤酒行业生意也越来越好,从事精酿啤酒行业的老板也是越来越多,那么现在想加入这个行列的老板们,你们的福利来了,豪鲁根据这些年从事啤酒行业的经验,给大家讲一下投资酒吧啤酒设备选购需要考虑哪些因素? 1、在选购酒吧啤酒设备前,首先要对自己店周围的人群消费量做一个调查统计,不能硬着头皮就去......

  • 啤酒发酵罐的清洗工作你忽略了吗?

    2020-01-07

    发酵系统是啤酒设备的重要组成部件,在日常的生产过程中非常容易累积污垢,这时对发酵系统进行清洗就显得非常重要了。啤酒设备如何对发酵系统进行清洗呢?接下来豪鲁啤酒设备厂家就给大家分析一下。 发酵罐的灭菌,应停止使用甲醛,因甲醛的残留会给啤酒口味带来影响,*好是采用专用大罐清洗剂,除菌效果好,又不会带来副作用。 一般情况下,发酵罐每使用2个周期,即需采用酸性洗涤剂清洗一次,以又有效去除树脂、......

  • 专业酿酒师为您讲述啤酒发酵工艺过程中的原料使用

    2020-01-07

          啤酒生产过程主要分为:制麦、糖化、发酵、罐装四个部分。在计算机及检测设备的配合下,借助监控组态软件平台,可根据不同需要选择不同控制方案,实现生产过程温度、压力等参数的精确调节,确保生产工艺要求。       几十年来的啤酒产业发展,是一个工业化到自动化不断演变的过程。啤酒产业的未来也应与其它流程行业相似,逐渐向管控一体化方向过渡,使生产数据更好地整合到经营决策渠......

  • 瓶装精酿啤酒利润VS自酿啤酒利润谁更胜一筹?

    2020-01-06

    首先,售卖进口瓶装精酿啤酒,品类一定要多;其次,必须对各国的精酿啤酒文化了如指掌;第三,对每一种啤酒的口感、喝法等有一定的见解,如此才能抓住消费者的心。然而,进口精酿啤酒好坏参差不齐,因此价格也有高有低。在前期固粉的时候必须亲自尝试区分,以便预估总结出消费者喜爱的产品。如此一来,时间与资金消耗巨大,并非为良策。 购买精酿设备 ...

  • 200升小型永利集团88304官网配置简介

    2020-01-04

    一、200L自酿啤酒设备不锈钢糖化系统 1、公称容积280L,有效容积200L; 2、内胆采用SUS304不锈钢板,厚3mm; 3、外包不锈钢;厚2mm; 4、蝶形不锈钢封头;厚3㎜; 5、内部抛光0.4um,80㎜聚胺脂保温层; 6、内置清洗装置2个; 7、填料口顶部。 二、200L自酿啤酒设备过滤槽 1、公称容积280L,有效容积200L; 2、内胆采用SUS304不锈钢板,厚3mm; ......

  • 精酿啤酒|你喝过精酿啤酒吗?想了解精酿的魅力在哪吗

    2020-01-03

          放假期间,约朋友欢度佳节,饮一杯,是不少人的乐趣。近年多了一个选择:精酿啤酒。来听听豪鲁酿酒师的解读,并教教大家,如何酿造精酿啤酒? 1.   精酿啤酒的魅力在哪里? 精酿啤酒是相对于大规模生产的工业啤酒的另一种高质量啤酒。那什么是工业啤酒?就是平时大家吹瓶喝的市场工业啤酒。工业啤酒就像是啤酒中的快消品,味道寡淡,酒精度低,包装高度统一。 而精酿啤酒,则更像独立设......

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