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  • 看懂这个酿造工艺流程,你离成功只差套啤酒设备!

    2020-04-03

    啤酒设备由什么组成的,规格大小型号啊,今天小编就不在一一介绍了,豪鲁啤酒设备厂家今天来介绍一下精酿啤酒酿造的一个工艺流程,看懂了这个流程你会发现你和精酿就差套设备。 1、麦芽粉碎:粉碎前10分钟,加麦芽重量的5%的水湿润麦芽的表面,当麦芽表面无明显水珠时可进行粉碎,润水的目的是增强麦芽韧性,以防止麦芽皮破碎,达到麦芽粉“皮破而不碎”的工艺要求。将麦芽加入料斗中,开始粉碎,粉碎过程中,随时取样......

  • 购买啤酒设备自产自销利润空间有多大?

    2020-04-02

    很多朋友打算自己创业时,都会先考察市场,分析投资回报率,投资的项目到底能不能赚钱,利润空间有多大,我们在和客户沟通时也会被问到这个问题,今天我就给大家分析一下投资一套啤酒设备,自产自销的收益怎么样?仅供大家做个参考。 一、餐饮:以一个经营面积300平米的中档火锅城(或饭店、烧烤城)为例:   经营中档皮尔森黄啤、世涛黑啤两种啤酒,保守计算:   ......

  • 什么是啤酒设备的CIP清洗系统?作用有多大

    2020-03-31

            CIP系统的基本清洗程序一般按以下的要求进行:水冲洗-酸洗(或碱洗,或先碱后酸)-水冲洗-消毒液冲洗-(无菌水冲洗)。其操作过程及要求说明如下: 1.  第一次水冲洗又叫“前洗”,主要是将被清洗的设备、容器、管道中物料的残渣、粘滞的液体尽可能冲洗掉,使之不会进入洗涤剂罐。用于前洗的水一般都是排放掉的,为了节约用水,前洗水常常是使用后洗水的回收部分。而且......

  • 精酿啤酒工坊开啤酒轰趴,鲜酿啤酒选豪鲁啤酒设备厂家

    2020-03-30

    今天在贴吧,看到有一热心网友问到如下问题: “本人开龙虾馆的,有2家店,2个店平均一天40-50箱啤酒,想开年上一套鲜啤设备,多大够用?大概多少钱?这边消费勇闯8元一瓶,纯生12,本人小白,问问前辈值不值得上豪鲁啤酒设备?” 小编告诉您; 答:非常值得购买永利集团88304官网。 原因: 原因一、成本角度分析,精酿啤酒的成本价格约1.5-2.0元/升,0.8--1.0元/瓶,贴吧楼主的啤酒的消费价勇闯8元一瓶......

  • 选择酒吧自酿啤酒设备需要考虑哪些因素

    2020-03-28

    自酿啤酒,不经过滤、不经高温杀菌,保留了发酵原液原有的营养成分和活性酵母成分,不仅有益于人的身体健康,而且麦香浓郁,口味极佳,越来越受消费者的青睐。酒吧是人群最密集,自酿啤酒销量最多的地方,要选择一套酒吧里的啤酒酿造设备需要考虑哪些因素呢? 1,啤酒的销量 选择一套啤酒设备前,首先要对自己店的啤酒销量进行统计,啤酒的销量带有季节性,要对最大日用酒量、月用酒量有一定的概念,保证旺季的时候......

  • 精酿啤酒经营者选择啤酒设备及厂家的原则和技巧

    2020-03-27

          精酿鲜啤酒在国内是最近两年开始兴起的新兴产物。五年前几乎为零,三年前大约有三四百人,现在越来越多的人加入到精酿鲜啤行业中。最初的精酿啤酒爱好者,大都有海外生活背景。随着人们的消费意识和消费水平的提升,更多的人开始关注参与精酿酒。       精酿啤酒国内现在还处于萌芽阶段,有的专注于个人爱好,喜欢家酿,有的专注于赚钱经营,喜......

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