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  • 精酿啤酒行业取胜秘诀(2)

    2020-02-12

    精酿啤酒行业取胜秘诀,小编上篇文章已经分享了几点,豪鲁啤酒设备厂家继续给大家分享其他的几点,希望对您有所帮助。 6.无麸质啤酒的增长越来越多的消费者积极寻求不含麸质的食物与饮料:这绝不仅限于腹腔疾病患者,啤酒商也做出了相应的回应。 SIBA表示与之前的调查报告相比,已经显示出了常规生产中无麸质啤酒的啤酒厂百分比继续增长,2018年为9%(高于2016年的4.4%和2017年的8.9%)。这种趋势与有......

  • 精酿啤酒行业取胜秘诀(2)

    2020-02-12

    精酿啤酒行业取胜秘诀,小编上篇文章已经分享了几点,豪鲁啤酒设备厂家继续给大家分享其他的几点,希望对您有所帮助。 6.无麸质啤酒的增长越来越多的消费者积极寻求不含麸质的食物与饮料:这绝不仅限于腹腔疾病患者,啤酒商也做出了相应的回应。 SIBA表示与之前的调查报告相比,已经显示出了常规生产中无麸质啤酒的啤酒厂百分比继续增长,2018年为9%(高于2016年的4.4%和2017年的8.9%)。这种趋势与有健......

  • 精酿啤酒行业取胜秘诀(1)

    2020-02-10

    精酿啤酒行业近几年正在如火如荼的竞争,如论是正在经营精酿啤酒行业的老板们,还是想要入行的小白,都想要在整个行业内取胜,今天豪鲁自酿啤酒设备厂家给大家分享几个取胜的秘诀。 1.深入理解精酿内核小型啤酒酿造商提高市场份额的关键是向消费者传递这样的信息——与常见的啤酒(由大型公司生产)不同,他们的产品是真正的本地产品,是由小规模手工生产的,并且是由一家扎根于所在地域或社区的小企业酿造的。 消......

  • 麦芽的质量影响精酿啤酒的口感稳定性你知道吗?

    2020-01-29

    精酿啤酒口味稳定性受多种工艺因素影响。除麦芽和麦汁的质量外,整个啤酒酿造过程都很重要,如大麦品种、制麦工艺、糖化工艺、煮沸条件、麦汁后处理酵母工艺、成品酒的含氧量以及外在因素等对口味稳定性都有重大影响。今天豪鲁设备厂家谈谈麦芽是如何影响啤酒口感稳定的。 一)麦芽的种类 大麦的质量受品种、产地、季节、气候等诸多因素的影响。即使在同一地区和相同的条件下种植的不同大麦品种,其大麦的组成也有很......

  • 自酿啤酒设备:啤酒过滤工艺方式

    2020-01-28

    啤酒厂酿造的精酿啤酒,最后工艺都要经过过滤,因为过滤后的啤酒保质期会相对的比较长,真正的鲜酿啤酒的储存时间也就在一周,那么需要过滤就要一定的的工艺,酿造啤酒过滤的工艺有哪几种呢?豪鲁啤酒设备厂家给您做个分享。 啤酒过滤工艺有:滤棉过滤、硅藻土过滤、微孔微膜过滤。滤棉过滤:用此法制取滤饼时比较费工时,不易实现自动化,劳动生产率低,费用高,且滤棉对人体有害。微孔微膜过滤:主要用于无菌过滤,设备......

  • 豪鲁永利集团88304官网——比利时72度黑啤酿造配方

    2020-01-16

          对于长期被兑水酒培养,特别是扎啤覆盖的国人来说,啤酒跟酒精压根就没啥关系,喝酒如何喝水,这里的“酒”基本就是单指的啤酒。酒精度不超过10度,普遍的工业啤酒都是2-5度。       但是随着精酿啤酒的到来,这一认知会被完全推翻,精酿啤酒是一种很神奇的啤酒,酒精度可以控制的从0度到72度。非常夸张对吧,没错。今天我们就来介绍这种72度的精酿啤酒:    ......

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