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  • 精酿啤酒厂设备
  • 所属分类:

    啤酒厂精酿设备
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详细介绍

精酿啤酒厂设备

啤酒厂设备要有糖化罐,发酵罐,冰水、过滤、制冷等设备组成。详细介绍一下精酿啤酒厂设备的具体系统构成:


1、糖化系统
啤酒生产基本遵循纯啤酒法,即只用麦芽、水、酒花、酵母。不使用辅料所以不设置糊化锅。流行配置是:糖化煮沸锅、过滤旋涡槽。前者用于麦芽浸渍、糖化、麦汁煮沸;后者用于麦汁过滤、暂存、分离酒花糟及热凝固物。小型啤酒厂设备糖化系统规格:HL-1000L、HL-20000、HL-3000L等更大的规格可以根据实际要求定制

啤酒厂糖化设备--山东豪鲁


2、发酵设备系统
发酵主要采用锥形发酵罐和卧式发酵罐。前酵在锥形罐,后酵在卧式罐。也可以采取锥形罐一罐法生产。

精酿啤酒厂发酵罐--山东豪鲁
3、辅助设备
蒸汽镐炉;可用燃油、煤气、电、煤等;或用体外煮沸器;水处理系统;粉碎机、薄板热交换器;制冷机组;CIP系统。


我们的产品内胆采用优质不锈钢304制造,外包根据客户要求,采用不锈钢抛光、亚光、电镀、紫铜等形式。外形美观,经久耐用。人孔、CIP清洗球、温度计接口、取样口等配制齐全,小锥底60°形状设计可有效改善啤酒酵母的沉淀。采用该国际啤酒标准化酿造生产技术,在线数据实时检测,可实现远程监控。


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